José da Costa Dias

Tudo começou quando os irmãos José e Miguel da Costa Dias, nascidos em Portugal, Viana do Castelo, decidiram em 1962 vir para o Brasil.
Portugal vivia em extrema pobreza, o decadente regime ditatorial de Salazar, sangrava os cofres públicos na manutenção das tropas de ocupação colonial no território africano.
Temendo uma possível convocação para servirem na tropa e não querendo morrer à serviço do colonialismo português, ambos aqui chegaram.
O Brasil vivia seus anos dourados e não faltava trabalho.
José da Costa Dias, irmão mais velho, aqui chegando, começou sua carreira trabalhando em diferentes bares e restaurantes do Rio de Janeiro e Niterói, quando então adquiriu experiência, juntou algum dinheiro e partiu para o seu primeiro negócio.
Montou o primeiro bar na Praça São João, em Niterói, o "Big Bar", o qual ainda lá se encontra.
Miguel da Costa Dias, também conhecido como "Gaúcho", irmão mais novo, possuía apenas 14 anos e foi trabalhar com seu irmão, quando então durante dez anos, teve a oportunidade de também se familiarizar com o ofício.
Confiante na maturidade de seu irmão, em 1972 José decidiu abrir uma nova casa, atual "Adega e Choperia Império do Bacalhau", onde Miguel "O Gaúcho", assumiu o comando durante dez anos.
Os negócios prosperaram, porém a fatalidade interrompeu o destino do Jovem Miguel, ao completar 25 anos, sofreu trágico acidente, quando de volta à Niterói, após uma viagem de negócios, à altura de Juiz de Fora, na BR0-40, o caminhão que dirigia, derrapou, tirando-lhe a vida.
Desde então, José da Costa Dias se encontra à frente do negócio, despertando a maior simpatia junto à sua clientela.
José da Costa Dias, graças à sua longa experiência no ramo, procura sustentar uma imagem capaz de proporcionar à seus fregueses, princípios éticos, compatíveis com os melhores padrões do bem servir, onde a honestidade acima de tudo deve prevalecer.

BOM PREÇO - BOM ATENDIMENTO - ALTO PADRÃO DE HIGIENE.